Admin
Admin
عدد المساهمات : 21
تاريخ التسجيل : 19/07/2009
 | |  طبخة تكساس فرايز | |
صبآحـ com\مسـآئـcom
|| ـالمقآدير ||
نصف كيلو لحم مفروم ..
بصلة متوسطة الحجم ..
حبة طماطم ..
علبة فاصولياء حمراء ..
علبة معجون طماطم صغيرة ..
كمية كبيرة بطاطا مقلية ..
ملح / فلفل أسود ..
زيت للقلي ..
2 علبة كبيرة جبن تشدر (وزن العلبة 200 غرام مثل المراعي أو كرافت)
مبشور
||ـآلصلصـه||
علبة سور كريم (كريما حامضة) ..
نصف علبة روب (زبادي) ..
ملعقة صغيرة فلفل أسود ..
عصير الليمون حبة واحدة ..
||ـآلطـريـقـه||
نضع الزيت في المقلاة والبصل والطماطم واللحم
ثم نضيف الملح والفلفل وبعدها الفاصولياء
ومعجون الطماطم ونقلبها ثم نتركها على نار هادئة 5 دقائق .
نضع طبقة من البطاطس في طبق التقديم ثم طبقة من الجبن،
نضع الخلطة ثم طبقة من الجبن وما تبقى من البطاط
وعليه ما تبقى من الجبن .
(الجبن سوف يذوب بحرارة البطاطس واللحم) .
||ـآلصلـصه||
نخلط المقادير مع بعض ونقدمها على جنب.
وصح ـتين ع قلوٍبكم | |
|
